C'est dans l'atelier de son grand-père boulanger - pâtissier, que dès son plus jeune âge, Jean-Christophe Lefèvre découvre sa passion pour la pâtisserie. Diplômé en Boulangerie - Pâtisserie - Confiserie de l'école H.O.R.I.T.O.N. Wemmel en 1991, il travaille pendant 5 années dans quelques Maisons connues à Bruxelles pour ensuite ouvrir sa propre pâtisserie à Jette.

Il s'installe à Ciplet en 2004, où il a le plaisir de vous faire profiter de ses connaissances en matière de fabrication artisanale.

Comme un peintre compose son tableau, Jean-Christophe Lefèvre choisit et mélange subtilement ses ingrédients, jusque dans les moindres détails. Il sélectionne les matières premières que méritent ses créations : la qualité est l’exigence du quotidien.

Il cultive, sans compromis, l’amour du beau et du bon. Savoir-faire et rigueur pour le plaisir du goûté !